Lirac AOP Tuilerie de Manobre Red 2022

Rebsorten: Grenache Noir (50 %, aromatisches Potenzial und Flexibilität), Syrah (40 %, Frucht, Fülle und Struktur), Mourvèdre (10 %, Aroma von Früchten und Gewürzen)
 
Terroir: Produktionsgebiet: Lirac und St. Laurent des Arbres. Alter der Reben: 30 Jahre. Rebfläche: 15 Hektar. Maximaler Ertrag: 40 hl/ha. Die Weinberge der Domaine de La Tuilerie de Manobre liegen auf den Ruinen einer alten Tonziegelfabrik aus dem 15. Jahrhundert und sind wunderschön vom kleinen Wasserlauf Manobre umgeben.
 
Lagerpotenzial: 6 bis 8 Jahre
 
Verkostung: Auge: brillante Farbe, dunkelviolett, malvenfarbene Reflexe. Nase: reife Früchte, Gewürze, Lakritze. Mund: geschmeidiger Auftakt, gute Struktur, vollmundiger Wein.
 
Serviertemperatur: 16 bis 18°C
 
Speisen- und Weinempfehlung: Perfekt zu Gerichten mit Soße, rotem Fleisch, Wild, Lammschulter und Käse.